1、东北大米清洗一遍，加矿泉水、小勺玉米油拌匀，浸泡30分钟
2、菜芯切碎，香菇切片，香葱切末备用
3、鲜虾去虾线，剪掉虾须虾脚洗净，加白胡椒粉，盐，料酒拌匀备用，鲜鲍鱼挑出内脏，洗净切花刀备用
4、砂锅放在煤气灶上，中火烧开，转小火煮至黏稠，大概10分钟的时间，放入鲍鱼，姜丝煮3分钟，放入大虾，香菇片和菜芯，再煮2分钟至虾变红即可
5、装盘
6、冬日暖胃又营养的一碗粥
