燕麦香米寿司

1、取一份燕麦香米，两份大米。

2、淘洗干净，加上适量水，放入电饭煲中蒸熟。

3、鸡蛋打散，平底锅中煎熟成饼状。

4、黄瓜洗干净切长条，香肠切长条备用。

5、取一张紫菜放在寿司帘上。

6、米饭用少许白糖和寿司醋拌匀后平铺在紫菜上。

7、再铺上鸡蛋饼，放上黄瓜条、香肠条、咸菜丝。

8、提起寿司帘的一端，慢慢卷起，边卷边压紧。

9、用刀切成宽度2cm左右的小段。