藜麦紫薯丸子怎么做？

1、紫薯清洗干净，去皮，切片。

2、藜麦放入清水中，浸泡2小时。

3、紫薯和藜麦放入蒸锅中，蒸熟。

4、紫薯碾压成泥，加入藜麦和炼乳，搅拌均匀。

5、马铃薯淀粉和温水混合，揉匀。

6、分成12g/个揉圆，压扁，放入紫薯藜麦馅，收口。

7、放入开水中，煮熟。

8、盛出，放入桂花蜜，搅拌均匀。