1、将葱姜蒜处理好备用，干辣椒和陈皮切碎备用，鸡腿改刀切块。
2、锅中放油烧热放鸡腿炸至金黄。
3、热锅下油，放上面备料炒香，加入鸡块翻炒均匀加料酒，生抽，盐，糖，大火收汁，加花椒油盛出。
4、美味的陈皮鸡块就做好了。
