1、红椒、葱洗干净切段。砂锅中放入适量的油
2、放入豆粉
3、把鱼放在豆粉上
4、放入适量的冬菜（也可用酸菜）
5、放入洗干净的文蛤
6、放入适量的红椒葱段，盖上砂锅中小火盖闷5分钟左右
7、加入适量的生抽，盖上砂锅盖闷一下即可
