肉沫豇豆步骤，好吃易做的方法

1、首先把大蒜和姜切成沫，加入在肉沫中

2、再加入适量的嫩肉粉，一起揉，揉使之揉均匀。（可以加入适量的老抽一起揉提色，但是不到太多，因为豇豆有咸味儿）

3、这时候把买回来的豇豆用水冲洗干净，如果很咸，可以适当浸泡几分钟。

4、将洗干净的豇豆捞出，切成如图一小粒一小粒的样子。

5、把豇豆装盘待用。

6、热锅中下肉，待油快冒烟的时候倒入刚才揉匀的肉末进行翻炒。

7、肉沫翻炒至快熟的时候倒入切成粒的豇豆，翻炒使之完全混合，熟了就加入适量味精提味儿。

8、装盘成果图。