1、放点蔬果清洗剂清洗干净草莓
2、草莓去蒂后切成小块，越小越好。
3、柠檬洗净去皮，挤压出汁，约一个半
4、草莓上倒入柠檬汁，放上糖
5、先小火煮3分钟左右，然后改大火，同时用铲子尽量压碎草莓，大火烧，汁滚了，就改中小火烧
6、中小火烧，看见汁浓稠即可关火
7、将草莓酱盛出，待冷却
8、冷却后装瓶，放冰箱冷藏保存
