家庭自制橘子馒头

1、胡萝卜一根，清洗干净后，切去两头，将胡萝卜切成小块，放入在料理机中，加上一点点水，打成胡萝卜泥，盛出待用；

2、胡萝卜泥和面粉混合在一起，加上点酵母粉和白砂糖，分次少许在其中加入温水，揉成一个比较光滑的面团，盖上一张保鲜膜静置发酵；

3、差不多一个小时的时间，待面团发酵至原来的2倍大，移至在案板上，将面团揉搓排气，整理成长条状，再分切成大小适中并且均匀的小面剂子；

4、将小面团分别搓成圆球，然后再用干净的毛巾圆球上包一下，让其表面变得粗糙点，按照这个方法依次将所有的处理好，在表面扎上绿叶子做点缀；

5、二次发酵10分钟，隔水放入锅中开始蒸，差不多15分钟的时间，蒸熟后关火，虚蒸3分钟，就可以出锅了。