玛格丽特小饼干
1、步骤1: 软化的黄油加盐和糖粉打发到颜色变浅,筛入熟蛋黄,蛋黄可以直接用手压,也可以用硅胶铲压,个人觉得硅胶铲更快也卫生
2、步骤2: 把黄油和蛋黄末搅拌均匀, 倒入混合过筛好的低粉和玉米淀粉,混合打好的黄油和粉类,到无干粉的状态
3、步骤3: 用手揉成团, 再把面团分成每个约10克的小剂子,并搓圆, 用大拇指在第个中间压一下,烤箱预热165度,烤20-25分钟,表面金黄就可以了
1、步骤1: 软化的黄油加盐和糖粉打发到颜色变浅,筛入熟蛋黄,蛋黄可以直接用手压,也可以用硅胶铲压,个人觉得硅胶铲更快也卫生
2、步骤2: 把黄油和蛋黄末搅拌均匀, 倒入混合过筛好的低粉和玉米淀粉,混合打好的黄油和粉类,到无干粉的状态
3、步骤3: 用手揉成团, 再把面团分成每个约10克的小剂子,并搓圆, 用大拇指在第个中间压一下,烤箱预热165度,烤20-25分钟,表面金黄就可以了