如何做玉米羹？

准备一根玉米、两个鸡蛋。先用刀将玉米粒削掉。接着在碗中放入2勺淀粉。加入一点清水搅匀。在取一个小碗打入2颗鸡蛋。将它搅散备用。接着锅中倒入一盆清水。将玉米碎倒在里面。加入1克盐、15克白糖。搅动一下将它煮开。开锅以后将表面浮沫撇掉，在煮两分钟。煮好以后将淀粉水倒在里面，用勺子搅动一下。接着将饭勺放入锅里。在里面倒入一点鸡蛋液。快速的轮转将鸡蛋轮到锅中。搅动一下关火然后盛出。