酒酿鸡肉羹

1、准备材料。

2、准备调料。

3、鸡腿去骨 去皮。

4、用调料腌制20分钟。

5、百合用温水泡软。

6、锅中煮开水 倒入鸡肉。

7、焯煮片刻 出血沫 颜色发白便可捞出。

8、放到冰块中冰镇。

9、用手撕成小块。

10、锅中煮开水加入酒酿。

11、倒入百合。

12、倒入鸡肉块。

13、关小火 加入鸡蛋。

14、用水淀粉勾芡。

15、便可出锅。