萝卜粉条肉圆汤

2026-04-22 10:38:55

1、准备好所有食材

萝卜粉条肉圆汤

2、肉沫上放入葱沫、姜沫、料酒、食盐和生粉

萝卜粉条肉圆汤

3、边滴少许清水边用筷子随一个方向搅拌,至黏稠后滴少许葵花籽油搅匀备用

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4、锅热倒入葵花籽油,煸香葱姜,加适量清水加盖大火

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5、待水温热微微冒泡后转中小火,带上一次性手套将肉馅挤成小肉圆一个个汆入水中

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6、待全部挤完入锅后加盖转中小火

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7、白萝卜去皮洗净切长条

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8、将萝卜条倒入锅中,继续加盖大火

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9、煮开后转小火待萝卜飘起,加入2小勺食盐调味

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10、倒入土豆粉同样加盖大火

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11、待粉条浮起后滴入鲜鸡汁

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12、撒入葱花和枸杞关火

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