盐水毛豆的做法

1、毛豆摘净，放清水里加少许盐搓洗干净，沥去水份（毛豆尽量选嫩一些的好吃，加盐可以洗净表面隐藏在毛毛里的脏东西）；

2、用剪子剪掉两边（开口容易入味儿）；

3、所有辅料放入锅内煮开，加处理好的毛豆煮5分钟，关火闷一会儿；

4、晾凉，锅内的所有材料放入保鲜盒冷藏一夜入味即可食用。