香芹炒卤干，下饭菜很好吃

1、卤干冲将后切成片，瘦肉切小块用生粉稍抓一下，蒜切粒，葱切花

2、香芹洗净切成段，青椒洗净切成椒块备用。

3、锅里放油将瘦肉炒香

4、放入蒜粒炒出香味。

5、倒入卤干，调入料酒翻炒。

6、倒入青椒和香芹翻炒断生。

7、调入盐，生抽，老抽，放适量的清水翻炒匀。

8、放入葱花，鸡粉炒匀即可上碟。