1、1.准备好各材料。
2、2.把虾仁内加入蒜。
3、3.把少许盐与生粉拌好。
4、4.烧热茶籽油，下虾仁，嫩油滑熟，盛起待用。
5、5.原锅投下豌豆与调味料。
6、6.豌豆炒透后加胡萝卜。
7、7.再往锅中加入熟虾仁。
8、8.所有材料炒透，关火，出锅。
