1、准备材料：银耳、莲子、红枣、冰糖；
2、莲子洗净；
3、银耳去根洗净切碎；
4、红枣洗净；
5、用冷水侵泡15分钟；
6、小火慢炖40-50分钟即可；
7、炖至银耳、莲子软糯，加冰糖即可；
8、盛出即可。
