1、中种面团将所有材料混合，用筷子搅拌均匀，不要揉，面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏15个小时以上。
2、取出面团排气揉匀，先平均分成4个剂子，再分成8个剂子。
3、把剂子揉成长条，对切开，再两头对接捏紧。
火腿肠切段，再对切开，按在对接好的长条中。
4、放进烤箱发酵至两倍大。
5、刷一层蛋液，表面撒点葱花。
烤箱180度烤20分钟，做好的面包颜色金黄，葱香扑鼻。
6、做好的面包可以拉丝，很松软，大家试试吧。
