豆馅月饼的做法

1、油皮和油酥的材料分别揉匀

2、油皮，油酥，馅分成10份，油皮每份15克，油酥每份15克，馅料每份45克

3、油皮擀圆包住油酥，包紧

4、用擀面杖擀成长条，卷起来，再擀一次，再卷起来

5、用保鲜膜覆盖，松弛30分钟

6、擀薄，包住馅料，搓圆

7、收口向下，稍稍压扁，用四支筷子捆扎在一起，沾上红色色素点上红点。烤箱中层，180度10分钟，取出翻面，180度15至20分钟，烤到表面稍稍上色即可。