夏天花旗参的五种食法

1、含服

将花旗参放入砂锅蒸软，切薄片，早饭前和晚饭后服2—4片，或随身携带，身体不适时含服。

2、泡茶

花旗参片和菊花一起用沸水冲泡，有滋阴生津，清热明目的功效。

3、煮服

取5克花旗参片，放入砂锅内，加适量水，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。

4、蒸服

花旗参切片，研磨成粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。

5、煲汤

花旗参片还可以与其他食物搭配出各色养身汤，比如花旗参蜂蜜汤能防暑、清胃火；花旗参莲子汤能益肾养心、生津止渴；花旗参枸杞当归汤能增强体力、补肝肾，西洋参冬瓜老鸭汤清暑益气等。