1、将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟， 秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛，秋葵切去蒂部并切丁。
2、 锅内倒橄榄油加至五成热，放入脂追鉴腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
3、锅中加入秋葵丁翻炒，加入一茶匙盐， 锅中倒入两茶匙生抽。
4、可以再加一茶匙辣椒酱（这个可选屈罪，个人喜好）翻炒均匀，直各侮至原料熟即可，装碗，开吃！
