如何做凉拌藕片

2026-04-14 00:42:25

秋天吃藕胜过吃肉，凉拌藕片怎么做？新鲜的的藕放锅里加入盐，白醋煮熟，捞出来晾三十分钟，然后切成薄薄的片子，粗辣椒面一勺，细辣椒面一勺，黑芝麻一勺，淋热油，生抽4勺，老抽一勺，醋二勺，蚝油一勺，香油一勺，半勺白糖，孜然粉一勺，调和成料汁，浇在藕片上，藕片就做成了。