1、备好食材
2、腐竹提前浸泡软透，黄瓜去皮洗净
3、浸泡后的腐竹捞起沥干水，黄瓜切片
4、热锅，倒入食用油，爆香辣椒
5、倒入黄瓜片翻炒片刻
6、倒入腐竹炒匀
7、调入蚝油，继续翻炒
8、调入盐，拌匀铲起即可
