巧克力雪糕的做法
1、首先 烧一盆热水 90度左右 接下来我们所有的操作都要把盆泡在这个热水里操作
蛋黄加糖 打到发白
2、加入奶油奶酪 搅打均匀 奶酪提前软化最好
3、加入可可粉 和水 搅拌均匀
4、搅拌均匀后是这样
5、加入七分发的淡奶油 我是用奶油枪直接挤的 搅拌均匀
6、分装 冷冻，脱模 完成
1、首先 烧一盆热水 90度左右 接下来我们所有的操作都要把盆泡在这个热水里操作
2、加入奶油奶酪 搅打均匀 奶酪提前软化最好
3、加入可可粉 和水 搅拌均匀
4、搅拌均匀后是这样
5、加入七分发的淡奶油 我是用奶油枪直接挤的 搅拌均匀
6、分装 冷冻，脱模 完成