1、将草莓放入盆中洗干净，草莓蒂切掉，草莓切片。
2、加入冰糖，撒上柠檬汁，搅拌一下，在冰箱冷藏四小时。
3、将草莓倒入锅中，煮至沸腾，将浮沫除去，不停搅拌锅底。
4、熬到一定程度后，把草莓酱倒入玻璃罐中即可。
5、总结如下。
