如何做美味的茄子丸子

2026-04-06 17:17:05

1、青茄子去皮，切成丝。

如何做美味的茄子丸子

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2、再切丁。

如何做美味的茄子丸子

3、打入一个鸡蛋。

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4、放入蒜末，再放入盐，味精，鸡精，五香粉。

如何做美味的茄子丸子

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5、放入一半面粉，一半淀粉，搅拌至粘稠状。

如何做美味的茄子丸子

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6、油锅下火慢慢炸。

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7、炸至金黄就可以了。

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