1、茶树菇剪去根部、
2、秋耳和茶树菇一起冷水泡发
3、云腿肉切片
4、水开下入云腿肉片汆水煮一分钟捞出备用
5、锅里油热下入花椒粒、七星辣椒、姜丝、云腿肉炒香
6、再放入茶树菇煸炒到微干香
7、调入少许酱油 放入木耳和黄瓜炒入味
8、起锅装盘
9、肉香浓郁、茶树菇爽脆可口
10、下酒又下饭
