1、所需材料洗净切好备用
2、热锅冷油放入葱姜蒜炒香
3、放入扇贝肉翻炒均匀
4、放入料酒炒匀
5、放入冬瓜翻炒片刻
6、倒入半碗水盖锅盖焖煮3分钟左右
7、放入适量盐翻炒均匀
8、放入2勺生抽翻炒均匀即可出锅。
