1、把黄瓜和大蒜削皮
2、所有的原料都被切碎了以备使用
3、炒锅热油下入蒜头爆香
4、倒入黄瓜，翻炒几下
5、加入香肠，炒辣椒
6、加盐加生抽(这个也可以不放，想有味道就放一点点，不过放了颜色有点深)各人口味吧
7、翻炒几下，然后上碟。黄瓜很脆。这香肠很嚼，味道很好
