家常菜——糖醋里脊

1、将材料准备齐全

2、将肉切成厚条

3、将肉条加盐、料酒腌10分钟，打入1个鸡蛋

4、碗中加糖、醋、味精、盐配成汁

5、腌好的肉条加淀粉

6、锅中加油、烧热，加入肉条进行炸制

7、炸制肉条颜色发白捞出

8、锅中油加热，将肉条再次炸至颜色金黄捞出

9、锅中留少量油加入葱、姜、蒜、柠檬

10、将炝锅材料捞出

11、将料汁入锅，加水，烧开

12、加入肉条，淀粉勾芡