香辣大虾#膳魔师川湘主题月#

1、准备好食材与膳魔师焖烧罐。

2、基尾虾剪去须角，用牙签将虾线挑出，在背后第二节处比较好挑一些。

3、将大虾放入膳魔师焖烧罐中，注入开水八分满，盖上盖子预热一分钟。

4、将水沥干，再次注入八分满，盖紧盖子，等待十分钟即可。

5、时间到打开盖子，虾已经焖熟了。

6、将虾从筷子从罐子内挟出，放在盘子里，放上一些蒜泥，浇上一勺生抽。

7、锅内放油与剁碎的干红辣椒，开小火将辣椒熬至焦红色，注意别熬黑了，会发苦颜色也会不好看。

8、将辣椒油浇在焖好的大虾上面，开吃啦。

9、剥开蘸一下汁，鲜美无比，辣的过瘾。