1、准备所需主料豆腐肉末
2、锅中放入食用油，油温高放入豆腐煎
3、煎至一面金黄换另外一面
4、全部煎好后，留少许食用油，放了辣椒
5、放入肉末煸炒
6、煸炒至肉末变色，放入豆腐，老抽
7、放入盐，适量水
8、等到汤汁基本收干即可
9、肉末鲜豆腐块的做法完成
