1、首先将1斤鸡胸肉切开，放入盆中加入100克奥尔良腌料，10克料酒，10克葱，10克姜，抓拌均匀，腌制29分10秒
2、沾上10克炸鸡裹粉，再沾清水重复两三次
3、油温五成下锅炸至8-10分钟金黄熟透捞出即可
