1、小章鱼洗净，大虾去虾线剥出虾仁
2、放入沸水中快速烫一下捞出
3、切小块
4、鸡蛋打散。我用的鸡蛋很小，如果大鸡蛋就放一个，不要太多
5、锅烧热放油，要多一些铺满锅底，转小火放上煎饼糊摊匀
6、淋上蛋液
