1、西葫芦洗净切片。
2、火腿肠切片，葱切末。
3、热油锅，放入火腿肠片翻炒。
4、放入葱末炒匀。
5、放入西葫芦片炒匀。
6、放入花椒粉炒匀。
7、倒入适量酱油炒匀。
8、放入适量盐炒匀。
9、大火翻炒至西葫芦变软。
