1、先把羊肉切成小块，加入洋葱碎。
2、然后准备适量的黄酒、生抽老抽食用油、盐胡椒粉辣椒粉孜然粉。羊肉里加入黄酒、生抽老抽食用油。
3、然后把竹签洗净泡水。
4、将腌制两个小时的羊肉和洋葱串在一起。
5、烤箱预热200度。
6、上下火加热15分钟。
7、根据自己的喜好加入孜然粉和辣椒粉。
8、好吃的羊肉串就做好了。
