1、菠菜切段，放入热水焯水，加水榨汁揉成面团饧30分钟。
2、白菜切末搅拌均匀挤出水分，加料酒，生抽，盐，胡椒粉，香油。
3、加入白菜搅拌均匀，绿色面团擀成长方形，白色面团搓成长条。
4、切成剂子，擀成圆形放入肉馅，锅中加水煮沸，放入包好的饺子煮熟即可。
