1、首先准备好小黄姜。
2、然后将小黄姜清洗干净后去皮。
3、接着将去皮后的小黄姜切成片备用。
4、将锅中倒入400克米醋、300克黄冰糖。
5、然后用小火将冰糖熬化，关火放凉。
6、最后将凉透的醋糖水倒进姜片里，3天后就可以吃啦。
