1、把豆腐皮洗干净了切成丝
2、开水里面放少量盐，把切好的豆腐皮放进去烫一下，然后捞出来备用把
3、尖椒切成细丝备用
4、葱蒜切成细末备用
5、锅里放油烧热，加入姜蒜末跟花椒粉炒出香味，然后把辣椒丝放进去炒均匀
6、尖椒炒软后放入切好的豆腐皮，加入生抽，糖，盐调味
7、在将要出锅的时候，加入水淀粉炒匀后就可以关火出锅了
