1、5个鸡蛋、适量小葱和50g银鱼备用。
2、5个鸡蛋和50g银鱼放入碗中。
3、加入葱花。
4、加入半勺盐和一勺白胡椒粉。
5、搅拌均匀。
6、油热后，倒入蛋液，减至两面金黄后出锅。
7、营养丰富，葱香四溢。
