老醋花生的制作方法

1、花生一小碗，一般小一点的花生更香。

2、敲黑板，重点就是，冷锅冷油就把花生放进去，全程小火，要不然结果就是花生皮都炸黑了，花生还没有熟。

3、等花生凉下来的这个过程来熬糖醋汁，倒进锅里之前再搅拌一下，因为淀粉会沉底。

糖醋汁熬成这种稍微有点粘稠的状态。如果熬不成粘稠感，就赶紧再加一点淀粉水。

4、放凉的花生米倒在青椒和洋葱的碗里。

5、浇上拌匀，这个光线，一动就变暗，将就看吧😳

6、酸甜爽口，完美下酒菜！一勺一勺的最带劲了