1、锅中放水，排骨，焯水去腥
2、锅中放油，花椒，八角，姜片，葱段，干辣椒，大火爆香
3、倒入排骨，翻炒均匀
4、倒入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀
5、倒入清水，小火煮30分钟
6、放入板栗，小火煮30分钟即可食用
