热火炒火腿节瓜

1、火腿两根，从中间切成两半，再切成段。

2、节瓜清洗好后，洗干净，切成片。

3、切好一个西红柿。

4、葱花准备好，切成丁状。

5、锅中放入花生油。然后马上把火腿，节瓜倒入锅中爆炒。

6、加入加入酱油调味。

7、接着放入胡椒粉，加入少许清水。

8、然后清水煮2分钟，等菜色入味就好。

9、起锅装盘，火腿炒节瓜完成。