干锅香辣虾怎么做？

1、大虾清洗干净，去除虾线。

2、生姜切片，香菜和干辣椒切碎。

3、芹菜和大葱清洗干净，切成小段。

4、锅内倒入食用油，加热，放入大虾，煎熟。

5、捞出，控油。

6、另起一锅，倒入食用油，加热，放入生姜、干辣椒和豆瓣酱，炒香。

7、放入大虾，炒匀。

8、放入芹菜和大葱，炒匀。

9、加入生抽、白糖、食盐和白芝麻，炒匀。

10、盛出，撒上香菜。