牛肉馅饼的做法

1、馅料备好

2、面粉揉成6等份 静置一会儿（肉馅电子秤分置6等份）

3、擀好圆面片

4、铺好馅料.面皮周边不要铺满馅料.边缘留出一厘米 制作完成后好摁边

5、面片对折

6、做好用手摁下边缘.粘不住也没关系.此步骤是不要铺满馅料的关键.这样摁下边缘 馅料不会溢出

7、起锅烧油.小火慢煎至两面金黄.火候自己掌握好.小火不容易煎糊. 煎好后饼从中间切开即可食用了  .吃不完的就不要切开了，以防下次加热露馅哦...现吃现切的外酥里嫩的牛肉饼就煎好了。