1、土豆去皮切块，放入盘中锅蒸20分钟
2、将蒸好的土豆捣碎
3、加胡萝卜碎、火腿肠碎、香葱碎搅拌
4、再加入面粉、食盐胡椒粉
5、搅拌抓匀，用手揉成面团在挤压成面饼
6、锅中加3勺油，放入土豆饼，煎至两面金黄
7、起锅即食
