1、七七芽择好，洗净后放在沸水中焯1分钟，捞出沥水。
2、沥水的七七芽放入盆中，倒入生抽、米醋和蚝油搅拌均匀。
3、锅内放入少许油，放入蒜末、辣椒丝煸香。
4、把蒜末辣椒油浇在七七芽上面，食用时搅拌均匀即可。
