1、原料。
2、把紫豇豆摘成长段备用。
3、锅内的油温达到七成热时，把紫豇豆放入炸制，然后捞出沥干油备用。
4、锅内留底油，把蒜子爆香。
5、跟着放入炸好的紫豇豆，此时放入适量的盐调味。
6、后大火翻炒均匀，即可装盘喽。
