牛肉馅饺子怎么做好吃

1、温水和面 和好的面团 要松弛15分钟左右揉一次 面团光滑为好

揪出大小一致的面剂子 压成 中间厚四边薄的面皮

肉馅加入色拉油 适量的水 搅拌好 在加盐 料酒 胡椒粉 牛肉粉 葱 姜

取面皮一个包入适量的馅料

2、捏好饺子的边缘

3、开水下锅 煮开锅 加适量的冷水 再次煮开 就OK了