1、白萝卜去皮切滚刀块儿、干香菇泡发、红辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。
2、热锅温油，放入蒜片、红辣椒碎爆香锅。
3、倒入萝卜块翻炒1分钟
4、加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡粉适量，根据自己口味放盐，翻炒一下。
5、加入猪骨汤至盖过萝卜，盖盖儿大火烧开后转小火至萝卜变软且收汁。
6、出锅