红油土豆丝的做法

2026-04-16 02:00:57

1、土豆去皮洗净切成薄片,然后切成细丝;干辣椒切成丝;蒜拍碎。

红油土豆丝的做法

2、土豆丝放入开水中煮3分钟,然后捞出过凉开水。

红油土豆丝的做法

3、再放入冰水中浸片刻,捞出沥干。

红油土豆丝的做法

4、土豆丝和椒丝、蒜末一同放入大盆,加入盐、糖、蚝油、辣椒油、白醋拌匀,静置入味,最后淋上香油装盘即可。

红油土豆丝的做法

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